Agliata
Ricetta
Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bianco. Far bollire per 3 minuti, quindi, ben caldo, versare su pesce fritto, baccalà o fegato.
Ingredienti per 4 persone
- 6 spicchi di aglio
- 2 panini (mollica bagnata in aceto di vino bianco)
- 1 bicchiere di aceto di vino bianco
- poco di vino bianco secco
- sale
Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 2:14.