Agnello Alle Olive

Secondo di carne a base di agnello

Ricetta

Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate e l'aglio schiacciato.
Unire di nuovo la carne.
Aggiungere la menta e il timo spezzettati, sale e pepe.
Bagnare con il brodo e il succo del limone.
Unire le olive e la salsa di pomodoro.
Cuocere coperto per 1 ora a fuoco moderato.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta รจ stata vista 20 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 23:40.