Agnello Con Le Olive

Secondo di carne a base di agnello tipico d'Abruzzo

Ricetta

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.
Portate a cottura e servite ben caldo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 163 volte, l'ultima volta venerdì 29 dicembre alle 8:33.