Agnello In Salsa Al Limone
Ricetta
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio di oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione. Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco.
Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo.
Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.
Ingredienti per 2 persone
- 1000g di agnello sardo
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 mazzo di prezzemolo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine
- 2 uova
- 1 limone
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 28 volte, l'ultima volta sabato 31 dicembre alle 2:27.