Alette Di Pollo Ripiene Fritte
Ricetta
Scalzare la parte finale più grossa dell'aletta.
Rigirare la parte di carne staccata dall'osso verso la fine dell'osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne.
Battere l'uovo con il latte (non salare).
Pannare l'ala con l'uovo e il pangrattato.
Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 alette di pollo
- 100g di macinato misto
- 200g di pangrattato
- 50g di latte
- 1 uovo
- formaggio grana grattugiato
- rosmarino
- olio per friggere
- sale
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta sabato 2 maggio alle 0:00.