Alghe E Germogli Di Soia
Ricetta
Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline.
Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 strisce di alga kombu
- salsa di soia
- 4 carote
- 4 manciate di germogli di soia
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 26 volte, l'ultima volta domenica 29 dicembre alle 20:31.