Ali Di Pollo Alla Cinese
Ricetta
Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle.
Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo.
Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti.
Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.
Ingredienti per 4 persone
- 12 di ali di pollo
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di sherry
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 tazzina di salsa di soia
- sale
- olio d'arachidi
Questa ricetta è stata vista 194 volte, l'ultima volta martedì 12 novembre alle 20:38.