Alici Ammollicate

Secondo di pesce a base di acciughe tipico della Campania

Ricetta

Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo.
Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.

Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta giovedì 16 gennaio alle 18:14.