Amarene In Spirito
Ricetta
Si puliscono le amarene con uno straccio senza lavarle; si toglie il nocciolo cercando di sciuparle il meno possibile, poi si mettono per 24 ore in un vaso alternando uno strato di amarene ed uno di zucchero. Dopo 24 ore si vuota il tutto in un vaso a chiusura ermetica aggiungendo l'alcool. Si mangiano a Natale.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di amarene
- 500g di zucchero
- 300g di alcool a 80 gradi
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta martedì 9 ottobre alle 9:51.