Amaretti Morbidi
Ricetta
Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle.
Montate a neve i bianchi d'uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima.
Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su di un foglio di carta da macelleria e passate al forno caldo per un quarto d'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 50g di mandorle amare
- 150g di mandorle dolci
- 300g di zucchero a velo
- 10 albumi d'uovo
Questa ricetta è stata vista 169 volte, l'ultima volta lunedì 2 marzo alle 9:26.