Anatra Come Piace A Tom

Ricetta di pollo a base di anatra

Ricetta

Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare. Porre il coperchio e cuocere per un'ora.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 3294 volte, l'ultima volta mercoledì 22 novembre alle 11:43.