Anatra Con Crauti

Ricetta di pollo a base di anatra

Ricetta

In una padella fondete la pancetta con l'olio e il burro, aggiungendo le cipolle tagliate e il cavolo tagliato a fettine.
Badate che il tutto sia abbondantemente imbevuto di grasso, pepate e aggiungete 1/4 di litro di acqua.
Lasciate cuocere per 1 ora.
Pulite l'anatra e farcitela con il composto, cucitela e cuocetela in forno.

Questa ricetta è stata vista 131 volte, l'ultima volta domenica 24 marzo alle 3:39.