Antipasto Al Tartufo

Antipasto a base di tartufo bianco d'alba

Ricetta

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo.
Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo.
Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.

Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta sabato 28 dicembre alle 20:41.