Antipasto Di Carciofi

Antipasto a base di carciofi

Ricetta

Cuocere i cuori di carciofo a spicchi in poca acqua salata.
Saltare i funghi tagliati a fettine in poco olio, a cottura ultimata bagnare con il succo di limone.
Mescolare i carciofi e i funghi al pomodoro. In un piattino fare uno strato di carote tagliate a bastoncini, uno di riso lessato e coprire con l'insalata di carciofi e funghi.
Decorare con il prezzemolo e la maionese.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta รจ stata vista 630 volte, l'ultima volta domenica 29 aprile alle 17:37.