Antipasto Di Gamberetti
Ricetta
Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata.
Lessare i gamberi per 5 minuti.
Pelare a vivo il pompelmo, raccogliendone il succo e tagliarlo a spicchi.
Unire l'olio aromatizzato.
Tagliare a metà l'avocado, pelarlo e farlo a pezzetti.
Mettere insieme gamberi, pompelmo ed avocado.
Mescolare e decorare con la menta.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di gamberetti
- 1 avocado maturo
- 1 pompelmo rosa
- menta fresca
- limone
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 209 volte, l'ultima volta giovedì 3 agosto alle 9:44.