Antipasto Di Moscardini

Antipasto a base di moscardini

Ricetta

Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l'aglio schiacciato in una padella con l'olio.
Unire i moscardini ben asciugati e farli rosolare per 2 minuti.
Versare il vino e farlo evaporare, aggiungere sale, pepe e peperoncino e portare a cottura.
Levare dal fuoco e farli raffreddare. Servirli cosparsi di prezzemolo tritato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 129 volte, l'ultima volta domenica 23 giugno alle 17:01.