Antipasto Hawaiano (2)

Antipasto a base di riso tipico delle Isole Hawaii e degli Stati Uniti

Ricetta

Aprire a metà i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce.
Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti.
Lessare il riso.
Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a rondelle, il peperone tagliato a julienne.
Condire con olio, succo di limone, 1 cucchiaino di curry.
Amalgamare bene il composto e con questo riempire le bucce dei pompelmi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 2849 volte, l'ultima volta giovedì 19 aprile alle 19:05.