Aragoste Al Brandy

Secondo di pesce a base di aragosta

Ricetta

Legate le aragoste e fatele lessare gettandole in acqua bollente salata per pochi minuti. Scolatele bene, dividetele a metà per il senso della lunghezza; passatele alla griglia, mettendo il guscio dalla parte del fuoco e ungetele a poco a poco di burro. Infine disponetele sul piatto da portata ed irroratele abbondantemente di brandy di ottima qualità, date fuoco e servite.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 79 volte, l'ultima volta martedì 9 gennaio alle 2:32.