Arance All'arancia
Ricetta
Lavare molto bene le arance sotto acqua corrente. Pelarle al vivo ed eliminare la parte bianca dalla scorza.
Tagliare la scorza a julienne e farla bollire 5 minuti in 50 cl d'acqua. Scolarla e rimetterla sul fuoco con il liquore, lo zucchero, poca acqua e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
Affettare le arance e disporle su un piatto da portata, ricoprirle con lo sciroppo e le scorze e servirle tiepide.
Ingredienti per 4 persone
- 4 arance
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di liquore all'arancia
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 15 agosto alle 23:31.