Aringhe All'opera
Ricetta
Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.
Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe.
Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate. Servitele calde.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di aringhe pulite
- 1 cucchiaino di sale
- 25 cl di panna da cucina
- 1 uovo
- farina di segale
- 2 cucchiai di margarina fusa
Questa ricetta è stata vista 344 volte, l'ultima volta sabato 13 aprile alle 11:22.