Arista Di Maiale All'asprone
Ricetta
In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine.
Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di arista di maiale
- 200g di pancetta
- 2 arance
- 2 limoni
- 1 pompelmo
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 28 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 11:05.