Arista Di Maiale Alla Guappino

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Prendere una casseruola in cui la carne non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe.
Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.

Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta martedì 28 maggio alle 14:43.