Arrosto Al Latte

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Soffriggere nel burro la carota, il sedano, l'alloro e il basilico tritati.
Unire la carne e farla dorare, salare, coprirla con il latte e cuocere per 1 ora.
Aggiungere le patate tagliate a pezzi e cuocere per un'altra 1/2 ora.
Tagliare l'arrosto a fette, coprirlo con la salsa di cottura e contornare con le patate.

Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta giovedì 5 ottobre alle 2:29.