Arrosto Al Sale

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.
Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.

Questa ricetta è stata vista 219 volte, l'ultima volta sabato 14 dicembre alle 1:04.