Arrosto Di Maiale (2)

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata.
Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto.
Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata.
Infornare a 250 gradi.
Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 688 volte, l'ultima volta giovedì 7 dicembre alle 2:01.