Arrosto Di Manzo (2)
Ricetta
Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di arrosto di manzo
- 60g di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 10 cipolline novelle
- 250g di funghi
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 1113 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 20:39.