Asparagi All'acciuga

Contorno a base di asparagi

Ricetta

Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli, legarli a mazzetti, farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri, scolarli, slegarli ed adagiarli in un piatto da portata.
Mettere in un tegamino l'olio e i filetti d'acciughe, mescolare finché si scioglieranno, versare sugli asparagi e servire.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 27 settembre alle 7:46.