Aspic Al Tonno (2)
Ricetta
Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla.
Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone.
Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode.
Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire.
Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
Ingredienti per 4 persone
- 25 cl di gelatina preparata con un prodotto in commercio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 150g di ricotta
- 100g di tonno al naturale sgocciolato
- 1 cucchiaio di cipolla tritata finemente
- 40g di olive verdi di spagna farcite
- 4 uova sode
- per guarnire:
- alcune foglie di insalata
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 13 agosto alle 23:35.