Avocado Al Riso
Ricetta
Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati.
Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze.
Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso.
Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 2 avocado grandi
- 1 pomodoro da insalata
- 1 tazza di riso bollito freddo non molto grande
- sale
- olio d'oliva
- succo di limone
Questa ricetta è stata vista 69 volte, l'ultima volta mercoledì 3 aprile alle 14:11.