Baccalà Con Patate Al Forno

Secondo di pesce a base di baccalà

Ricetta

In una pirofila imburrata formate degli strati di patate sbucciate, affettate sottilmente, e di baccalà sfaldato, alternandoli con fiocchetti di margarina o con olio e con il trito di aglio e prezzemolo.
Mettete tutto in forno moderato (180 gradi) a cuocere per circa mezz'ora, poi levatelo e versatevi la besciamella preparata nel frattempo con gli ingredienti indicati.
Rimettete in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti o finché la superficie si sarà dorata.
Servite nel recipiente di cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1596 volte, l'ultima volta domenica 14 ottobre alle 11:38.