Baccalà Con Spinaci
Ricetta
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli.
Rosolare l'aglio e la cipolla tritati in 40 g di burro, unire gli spinaci, spolverizzare con la farina, unire un bicchiere di latte e cuocere per 10 minuti.
Scottare il baccalà, spinarlo e tagliarlo a pezzi. In una teglia imburrata alternare uno strato di spinaci, uno di baccalà e uno di spinaci, spolverizzare con il pangrattato e irrorare con olio.
Infornare a 170 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di baccalà già bagnato
- 400g di spinaci surgelati
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- latte
- 1 cucchiaio di farina
- 60g di burro
- olio d'oliva
- pangrattato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 88 volte, l'ultima volta giovedì 14 febbraio alle 4:33.