Baccalà In Fricassea Di Carciofi E Olive Nere
Ricetta
Scottare il baccalà in acqua.
Rosolare l'aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po' d'acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccalà e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di baccalà
- 2 carciofi
- 10 olive nere
- 10 pinoli
- aglio
- cipolla rossa
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 105 volte, l'ultima volta venerdì 7 dicembre alle 9:04.