Baccalà In Umido

Secondo di pesce a base di baccalà

Ricetta

Ammollare il baccalà in abbondante acqua fredda per 1 o 2 giorni. Tagliano a pezzi regolari, infarinarli e rosolarli nell'olio.
Aggiungere l'aglio e la cipolla sminuzzati e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti.
Condire con sale e pepe e cuocere a coperto per 20 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 948 volte, l'ultima volta lunedì 17 febbraio alle 13:33.