Baccalà Marinato Al Peperoncino

Secondo di pesce a base di baccalà

Ricetta

In una teglia disporre i filetti di baccalà appena scottato a vapore. Condirlo con l'olio emulsionato col peperoncino, con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per più giorni, quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 99 volte, l'ultima volta giovedì 14 aprile alle 15:40.