Bacon & Egg

Antipasto a base di bacon tipico degli Stati Uniti e del Regno Unito

Ricetta

In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio.
Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane.
Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1181 volte, l'ultima volta giovedì 7 giugno alle 13:53.