Banane E Formaggio Al Gratin (2)
Ricetta
Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti.
Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.
Ingredienti per 4 persone
- 4 banane
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 40g di burro sciolto
- 1 pizzico di pepe (o peperoncino in polvere)
- 1/2 bicchierino di cognac (o brandy)
- poco di sale
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 22:36.