Barchette Di Polpa Di Granchio
Ricetta
Tagliate a velo mezza cipolla e fatela appassire in poco burro insieme alla pancetta tagliata a dadini. A parte sbattete le uova con due cucchiai di panna e il formaggio.
Salate e pepate. In una ciotola mescolate la polpa di granchio ben sgocciolata, la pancetta, le uova sbattute e con questo composto riempite le barchette. Passatele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti o fino a quando il ripieno si è un po' rappreso.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di polpa di granchio
- 30g di burro
- 30g di formaggio grattugiato
- 30g di pancetta
- 2 uova
- panna
- cipolla
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 15 dicembre alle 3:38.