Basbousa
Ricetta
Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d'acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare.
Tostare e tritare le mandorle.
Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti.
Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti. Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.
Ingredienti per 6 persone
- 120g di burro
- 150g di yogurth
- 250g di semolino
- 200g di mandorle pelate
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- aroma di vaniglia
- 380g di zucchero
- 1/2 di limone
- 130g di burro fuso
Questa ricetta รจ stata vista 55 volte, l'ultima volta domenica 10 febbraio alle 18:37.