Bauletti Di Lattuga Con Gorgonzola E Salsa Allo Yogurth E Basilico
Ricetta
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo.
Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti.
Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
Ingredienti per 4 persone
- 8 foglie di insalata lattuga
- 150g di formaggio gorgonzola
- 3 fette di pancarré
- 40g di pancetta
- 1/2 di cipolla
- 1 vasetto di yogurth
- 1 tuorlo d'uovo
- pangrattato
- sale
- pepe
- basilico
Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta giovedì 1 marzo alle 10:43.