Bavarese Ai Mirtilli

Dolce a base di mirtilli

Ricetta

In una piccola terrina con l'acqua, mettere i fogli di gelatina e tenerli per 5 minuti, fino a che saranno ammorbiditi. Porre su fuoco basso e mescolare delicatamente. Nel mixer, mettere il composto di gelatina, la ricotta, lo zucchero, la vaniglia, l'estratto di fiori d'arancio e metà dei mirtilli.
Mescolare fino a che non diventa omogeneo.
Unire il resto dei mirtilli e mettere in uno stampo.
Conservare in frigorifero per almeno cinque ore, fino a che non si indurisce.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta lunedì 30 dicembre alle 5:28.