Bavarese Alla Panna Con Fragole
Ricetta
Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero. Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene.
Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di panna liquida
- 50g di zucchero
- 10g di colla di pesce
- 1 stecca di vaniglia
- 500g di fragole zuccherate
- liquore
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta venerdì 2 novembre alle 1:05.