Bavette Ai Carciofi
Ricetta
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.
Unire la salsa di pomodoro e salare.
Cuocere coperto per 15 minuti.
Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo bavette
- 4 carciofi
- 6 cucchiai di polpa di pomodoro
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 noce di burro
- basilico tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta mercoledì 6 maggio alle 8:16.