Besciamella (6)
Ricetta
Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata.
Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di latte
- 100g di burro
- 100g di farina bianca
- sale
- pepe
- noce moscata
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta mercoledì 13 marzo alle 18:00.