Besciamella Alla Maître D'hôtel
Ricetta
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene.
Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.
Ingredienti per 4 persone
- besciamella
- 40g di burro
- 1 limone
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 5:15.