Bietole Glassate

Contorno a base di bieta

Ricetta

Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie. Lessarle separatamente. In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio.
Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua.
Salare, pepare e portare a cottura.

Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 12:31.