Bignè Alla Crema
Ricetta
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte.
Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci
Ingredienti per 4 persone
- 12 di bignè
- 3 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di fecola
- 50 cl di latte
- 100g di panna montata
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta sabato 24 novembre alle 6:35.