Bignè Di Frutta
Ricetta
Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora.
Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente.
Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.
Ingredienti per 4 persone
- 125g di farina
- 1 uovo
- 10g di lievito di birra
- olio d'oliva
- zucchero a velo
- frutta a piacere
Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta sabato 16 marzo alle 12:05.