Bignè Di Patate (3)

Contorno a base di patate

Ricetta

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.
Mettere le patate passate in una ciotola e amalgamarvi i tuorli, la farina, sale e pepe.
Mescolare molto bene e formare delle polpettine schiacciate. Friggerle in olio bollente e scolarle quando saranno dorate e croccanti da entrambi i lati.

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 21:31.