Bigoli Al Gorgonzola
Ricetta
Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.
Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo bigoli
- 200g di formaggio gorgonzola dolce
- panna
- alcuni cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 46 volte, l'ultima volta domenica 3 novembre alle 10:30.