Bigoli Alle Acciughe
Ricetta
Affettare finemente le cipolle e metterle in un tegame con il burro. Coprirle a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti.
Unire le acciughe diliscate e dissalate e cuocere ancora alcuni minuti.
Regolare di sale e pepe.
Lessare i bigoli, scolarli al dente e condirli con la salsa di acciughe e cipolle.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo bigoli
- 400g di cipolle bionde
- 70g di acciughe sotto sale
- 50g di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 11 ottobre alle 15:08.